「季節の香りをビネガー仕立てで楽しむ」がコンセプトの、自然素材とビネガーで仕立てた、季節と果汁感を楽しむコーディアルシロップ。
コーディアルとは、ハーブやフルーツなどをシロップに漬けこんだ濃縮ドリンク。夏は水や炭酸水、冬にはお湯で割って、他にも紅茶に少量入れたり、かき氷シロップとしてなど、様々な楽しみ方ができます。岩手県産の葡萄やりんごの果汁と自社産葡萄から造られるワインビネガー、そして季節ごとに旬のハーブや野菜など自然素材を使用しています。
■ハマナス
夏、秋のコーディアル。県産ぶどう果汁、グラニュー糖、ワインビネガー、自社畑のハマナスを使用。海の花「ハマナス」のバラのような香りがほのかに広がり、穏やかな酸味が心地よい。
■アップルミント
春、夏のコーディアル。県産りんご果汁、グラニュー糖、ワインビネガー、自社畑栽培のミントを使用。爽やかな酸味とミントの清涼感が楽しめる味わい。
■サングリア
夏、冬のコーディアル。県産ぶどう果汁、県産りんご果汁、グラニュー糖、ワインビネガー、国産オレンジ果皮を使用。オレンジの風味がアクセントのサングリア風。
▶︎ 三陸コーディアル各種 ¥1,200
■■■■■■■■■■■ 神田葡萄園とは ■■■■■■■■■■■■■
明治38年に陸前高田市で創業し、古くから葡萄の栽培を始め、ジュースやワインの製造を手掛ける。陸前高田は氷上山と気仙川、そして三陸・広田湾に囲まれた自然豊かな小さな市。「地に根付き、飾らず日常に溶け込む商品でありたい」と、この地でしか出せない味を追求しています。
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《 NEW 》三陸コーディアル / 神田葡萄園
23/01/09
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