夏限定の冷やし野菜だし。 煮出しただしに氷を入れて冷やすだけで、冷たいだしができます。 玉ねぎ、トマト、かぼちゃなどの国産野菜にレモン、ハーブを加えた夏らしい爽やかな洋風味。 ガスパチョ、冷製パスタなど冷製料理が美味しく作れます。
