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夏におすすめ!「もち鮪」のどんぶり!

2026.07.20
こんにちは!
ナナズグリーンティー仙台パルコ店です。

3連休最終日、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
3連休どころか、すでに夏休みに入った学生さん方も多いかもしれませんね!
これからどんどん夏の暑さが本格化していきますが、今日は暑い夏でもさっぱりと食べられて、栄養もしっかり取れる、"天然もち鮪"を使ったどんぶりを2種類ご紹介します!

【天然鮪とアボカドのとろろどんぶり】
R ¥1,470/S ¥1,320
ランチセット ¥1,720〜

言わずと知れたナナズグリーンティーの大人気メニューであるこちらのどんぶり。
使用している「もち鮪」とは、紀州・那智勝浦港で水揚げされた天然鮪の中から、老舗まぐろ問屋「ヤマサ脇口水産」の目利き人が選び抜いたもので、特別な「もちっ」とした食感と粘りが特徴です。

この天然もち鮪に相性ぴったりのアボカドととろろ、そしてたっぷりの薬味をのせました。
さらに、密かにファンが多い名脇役である自家製だれ!黒すりごまと醤油をベースにアップルビネガーを加えているので、どんぶり全体をさっぱりとお召し上がりいただけます!

【天然もち鮪のユッケどんぶり〜生姜だれ添え〜】
単品 ¥1,580
ランチセット ¥1,830〜

期間限定で販売中のこちらのどんぶり。
販売開始から大変ご好評いただいています!

「天然もち鮪」に、長芋、オクラ、きゅうりなどの夏野菜と、食感のアクセントとなるたくあんを合わせ、自家製のどんぶりだれで和えました。 
こちらのどんぶりに使用している自家製だれは、コチュジャンではなく生しょうゆ糀(こうじ)をベースに、麦味噌と各店舗ですりおろしたフレッシュな生姜を加えています。
仕上げに、ごまを生のまま低温圧搾した「太白(たいはく)ごま油」をひと回し。素材の風味を引き立て、上品であっさりとした味わいをお楽しみいただけます。 

お召し上がりの際には、中心にのせた温泉卵を合わせるとよりまろやかな味わいになります。
別添えの有明産の海苔や、京都・長文屋の山椒が香る七味唐辛子をお好みで加えながら、味わいの変化もぜひお楽しみください。 


夏におすすめの「もち鮪」を使った人気のどんぶり2種類!
ぜひ食べ比べをしてみてくださいね!

ご来店お待ちしてます!
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nana's green tea