メキシコ料理を中心にアメリカ料理を融合した【TEX-MEX】。 厳選したビールやテキーラなどを豊富に取り揃えております。 店名の由来は、メキシコ国旗の象徴である「鷲」、楽天ゴールデンンイーグルスの「犬鷲」。仙台から羽ばたくメキシカンの意味を込めて、Aguila de perro(aguila＝鷲/perro＝犬)と名付けております。 通常は25時、金・土曜日は26時までと仙台駅近で夜遅くまでお料理をお楽しみ頂けます。歓喜溢れる空間で「非日常」を存分にお楽しみ下さい。