仙台店オープン5周年記念の限定セット！

【セット内容】
1.シャトー・ムーラン・オーラロック 2016
品種：ﾒﾙﾛ65%、ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ20%、ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ10%、ﾏﾙﾍﾞｯｸ5%
ボルドーワインを直輸入するべく、地元で密かに話題のシャトーがフロンサック村にあると聞き訪問して出会ったシャトー。彼らの畑には80年の樹齢のメルロも存在し､「少量でも高品質のタンニンを持つぶどうが理想」というポリシーのもと、自ら栽培を行ないます。丁寧に手摘みされたぶどうは2度の選果で少しでも傷んだ部分はすべて除去され、醸造時の全ての行程においてポンプは全く使用しないなど、オリジナル醸造技術も取り入れています。2016年は、夏から収穫時にかけての天候が理想的となったビッグヴィンテージ。凝縮感ある果実味ときめ細かなタンニンが溶け込んだ、品格のある味わいです。

2.ドゥルドン・ヴィエイヤール ブラン・ド・ブラン 2016
品種：シャルドネ100%
少人数でワイン造りを行う家族経営の蔵元で、エペルネの西ルイユ村に所有する畑は10haと小規模ながら、ぶどう栽培から瓶詰めまで丁寧な造りを行います。全て手摘みで収穫し、収穫したぶどうのうち半分は大手メーカーに卸すなど、ぶどう農家としても定評のある蔵元です。保全農法を行う彼らの畑でも、限定された区画のみを使用するのがこのブラン・ド・ブランです。瓶内で二次発酵し、5年以上熟成させます。柑橘類やアプリコットのような果実味に優しい酸と上品な泡が溶け込み、熟成感豊かな芳醇な味わいに仕上がっています。


20歳未満の方へは酒類の販売を行いません。
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