こんにちは!
いつもタリーズコーヒーのブログをご覧くださりありがとうございます。
今回は、本日発売のケーキのご紹介です☺︎
「黒のロール・ド・カカオ」
“アリバカカオ″の味わいを活かしたチョコクリームとガナッシュ、そして天面のグラサージュは華やかな風味とビターでコクのある味わいが特徴のロールケーキです(^ ^)
アリバカカオは、エクアドルのみに生息する希少な品種で、アリバカカオのもつ花のような香りがファンの支持を獲得しているそうです!ちなみにこちらのケーキ全体のカカオ分のうち73%がアリバカカオだそうです。贅沢に使用しています!!
甘さが主張しすぎないケーキなので、普段は甘いものを食べない方々でもお勧めしたいです(^ ^)
バレンタインも近いのでタリーズでぜひこちらのケーキを食べてみてはいかがでしょうか☺︎
お試しくださいませ。
黒のロール・ド・カカオ ¥450+税
セット730円+税〜
PARCO2 1Fタリーズコーヒー
黒のロール・ド・カカオ
20/02/05
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