テマとヒマのあいだに手間ひまかけて作られたものは、やっぱりいい。できれば何にでもきちんと時間をかけて、ていねいに暮らしたいと思います。それでも時間も余裕も足りない日は、いくらでもある。ゆっくり休みたいと思えば、手間をかけてばかりもいられません。 テマとヒマの間で、私たちはいつも悩んだり、迷ったりしながらいそがしく日常を過ごしています。

そんな、みなさまのお役に少しでも立てますよう、私たちはひとてまかけた調味料や食品やひとてま省いても美味しくなる、お料理提案をおこないます。