PARCO2 2Fガットワインヴィノスヤマザキ
モンマルサル カバ レセルバ オーガニック 2017
20/11/09
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当店で人気No.1のスパークリングワインを造るモンマルサルからオーガニック・カバが到着!
スペインの北東部のペネデス地区で有名なスパークリングワインと言えば「カバ」。
フランスのシャンパーニュと同様、ボトルの中で泡を発生させて熟成させる製法「瓶内二次発酵」を用います。世界の名だたるグラン・メゾンがシャンパーニュを生み出していますが、やはり高い。どんなに安いものでも3,000円以下というものは滅多にありません。
一方で、カバは同じ「瓶内二次発酵」で造られるにも関わらず、美味しくて手ごろな価格で飲めると知り、美味しいカバを探し回りました。
そして現地で出会ったのが、「モンマルサル」という小さな蔵元でした。
今では当店を代表する人気スパークリングワインの造り手。この度オーガニックのぶどうで造られる、繊細でフルーティな味わいのスパークリングワインが入荷しました!
産地:スペイン カタルーニャ州 ペネデス DOカバ
品種:チャレッロ40%、 マカベオ30%、パレリャーダ20%、シャルドネ10%
蔵元:モンマルサル
タイプ:スパークリング白
味わい:辛口
サイズ:750ml
20歳未満の方へは酒類の販売を行いません。
年齢確認の為、ご注文時備考欄にご年齢の記載をお願いいたします。