PARCO2 2Fガットワインヴィノスヤマザキ
【待望のオレンジワインが限定入荷!】
19/07/18
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「オレンジワイン」ってご存知ですか?
白ワインは通常、しぼったぶどうの果汁のみを醗酵させてつくりますが、
オレンジワインは白ぶどうの果皮や種なども一緒に発酵させてつくられる、ぶどうのうまみを余すところなく使われた今注目のワインなのです。
ひとくちにオレンジワインといっても味わいは様々ですが、こちらは完熟したピノ・グリージョを新樽で12か月熟成した、たっぷりの果実感とふくよかな香りを持つボリューム感が楽しめる1本です!
果皮抽出による深みのある味わいは、様々なお食事にも寄り添ってくれます。
サーモンのムニエルといった魚介料理や肉料理。仙台ということで牛タンとも合わせてみましたが相性はバッチリ!
生産量がごく少量のため、毎回入荷後即完売のオレンジワイン。ぜひお早めにお求めくださいませ!
生産者:マス・ダ・リーヴェ
産地:イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
品種:ピノ・グリージョ100%
販売価格3,800円(税別)
https://www.v-yamazaki.com/item/it74-04
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